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É C H A N T I L L O N S     S A M P L E S

Nos échantillons sont fait sur commande dans des flacons stériles pharmaceutiques de 50ml en verre brun.

Our samples are made to order. Absinthe is decanted into sterile laboratory-grade 50ml phial-shape amber glass bottles.
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Fondée en 1870 à Chambery, Savoie, C. Comoz s'est spécialisé dans le
vermouth blanc et l'absinthe de qualité supérieure. L'
Absinthe des Alpes y était
distillée d'après une recette et des plantes locales. Cette bouteille des années
1910 titre 47°, est de couleur ambrée-orange et se trouble en une couleur
orange-pâle. Le nez et le goût sont assez remarquables, avec de belles notes
florales, une angélique et un anis vert de grande qualité parfaitement mis en
avant. Une absinthe parfumée au caractère très féminin.  

Established in 1870 in Chambery in the Savoie region, C. Comoz specialized in
a unique white vermouth and an equally remarkable absinthe,
Absinthe des
Alpes
, based on a local recipe, and using mountain herbs. This circa 1910
bottle is 47% alcohol, orange-amber in colour and louches pale-orange. The
aroma and flavour are quite wonderful, very floral, angelica and green anise of
the very finest quality are both noticeable. A very feminine and perfumed
absinthe in character.

140 € / 50 ml
Absinthe Supérieure de marque non identifiée à ce jour. La couleur de
l'absinthe est d'un magnifique orange-ambre qui donne une couleur tirant sur
le rose une fois troublée (impossible à photographier correctement). Le trouble
est laiteux et franc, le nez et le goût font ressortir des notes de plantes très
fleuries et surtout une incroyable angélique suivie d'une grande absinthe à
l'amertume légèrement prononcée. Une excellente absinthe féminine à
découvrir absolument !
Mise à jour janvier 2014 : Cette bouteille a été identifiée ! C'est l'Absinthe
Oxigénée Double Maison Navarre, voir photo d'un autre bouteille ci-dessous.

Absinthe Supérieure from an unidentified brand. The absinthe is of a beautiful
orange-amber colour that  leads to a pinkish colour once louched (impossible
to photograph correctly). The louche forms quickly into a milky and eye-catching
drink, the aroma and taste bring out very floral herb notes and above all an
incredible angelica followed by a nice wormwood with a light bitterness left on
the palate. An excellently feminine absinthe from 1900, a must-taste!
January 2014 update: this bottle has been identified! This is Absinthe
Oxigénée Double Maison Navarre, see photo of another bottle below.

130 € / 50 ml
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B O U T E I L L E S  P L E I N E S     F U L L  S E A L E D  B O T T L E S
A B S I N T H E S   D ' A N T A N     V I N T A G E   A B S I N T H E S
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Switzerland, the motherlands of the Green Fairy. Being located in France gives us the
opportunity to unearth the finest absinthe-related antiques and vintage absinthe
bottles. We're not just sellers, we're first and foremost absinthe antiques collectors,
historians, authors and above all: passionate! Read our
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vintage absinthe
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Bouteille vide d'absinthe Fritz Duval des années 1890.
Un superbe objet de décoration pour un bar !

Circa 1890 empty bottle of absinthe Fritz Duval.
A superb decorative item for your bar!

120 €
Bouteille pleine d'absinthe Pernod Fils de 1900 en
très bel état de conservation avec un cachet de cire
toujours intact et un très bon niveau.
Une absinthe typique de la Belle Epoque, la
référence sur laquelle toutes les autres absinthes
sont jugées.

Full sealed bottle of circa 1900 absinthe Pernod
Fils
in very nice condition with an almost intact wax
seal and a very good level.
Pernod Fils is the classic absinthe of the Belle
Epoque, the benchmark by which all others are
judged.

Prix sur demande - Price on request
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Bouteille pleine d'1 litre d'absinthe Pernod Fils
Tarragone des années 60 provenant de la même
cache que
cette bouteille. Couleur de l'absinthe
tirant sur le vert, ce qui indique une excellente
conservation. Timbre fiscal espagnol toujours
présent sur le goulot. Une absinthe de renom à
bas prix du fait du manque d'étiquette.

Full 1 liter sealed bottle of Absinthe Pernod Fils
Tarragona from the 60's coming from the same
cache as
this bottle. The color of the absinthe is still
greenish, which indicates an excellent preservation.
Spanish revenue stamp still on the bottleneck. A
renowned absinthe offered at a low price because
of the missing label.

Prix sur demande - Price on request
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Très rare bouteille d'absinthe Ls. Noilly Fils & Cie des années
1900 découverte en Bourgogne dans le placard d'une maison
bourgeoise du 18ème siècle au milieu de bouteilles d'eaux-
de-vie et de vermouth. Une histoire assez similaire à celle de
la
cache de bouteilles Pernod Fils et Junod.
Louis Noilly Fils & Cie, fondé en 1843, était basé à Lyon et
produisait du vermouth, des amers et de l'absinthe, alors que
Noilly Prat & Cie, fondé en 1855, était basé à Marseille et
produisait son propre vermouth, le célèbre "Noilly Prat".
Le scan de gauche montre un document de chez Noilly Fils &
Cie où l'absinthe est mentionnée. La photo en dessous
montre une bouteille de vermouth Noilly retrouvée dans le
même placard.
C'est la seule et unique bouteille d'absinthe Noilly jamais
retrouvée. Provenance garantie !

Very rare circa 1900 sealed bottle of absinthe Ls. Noilly Fils &
Cie
discovered in a 18th century bourgeoisie house in
Burgundy, in a closet among vintage bottles of eau-de-vie &
vermouth. A similar story to the
Pernod Fils & Junod cache..
Louis Noilly Fils & Cie, founded in 1843, was based in Lyon
and was producing vermouth, bitter and absinthe, whereas
Noilly Prat & Cie, founded in 1855, was based in Marseille and
was producing its own vermouth, the famous “Noilly Prat”.
The scan at left shows a document from Noilly Fils & Cie
where absinthe is mentioned. The picture just below shows a
vermouth Noilly bottle discovered in the same closet.
This is the first and only bottle of absinthe Noilly ever
unearthed and it comes directly from the family who
discovered it!

Prix sur demande - Price on request
Bouteille pleine d'1 litre d'absinthe Cougnienc
des années 40 en superbe état et avec un
excellent niveau (en bas du goulot).

Full 1 liter sealed bottle of absinthe Cougnienc
from the 40's in superb condition and with an
excellent level (down the neck).

Prix sur demande - Price on request
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Absinthe Pernod Fils de 1900, la référence des absinthes d'antan !
Notes de dégustation : Une Pernod Fils typique au nez et au trouble. Un
anis vert toujours gourmand et dominant, mais les notes herbacées de
grande et petite absinthes prennent vite l'assault sur fond poudré
d'hysope. La dégustation se termine sur une touche boisée très
plaisante grâce à un excellent alcool de vin et un vieillissement en fût.

Absinthe Pernod Fils circa 1900, the benchmark of preban absinthes!
Tasting notes: A typical Pernod Fils in the aromas and the louche.  An
always rich and upfront green anise but the herbaceous notes from the
petite and grande wormwoods quickly dominate, helped by a
baby
powder
background from the hyssop. The tasting ends on a very pleasant
woody touch thanks to an excellent wine alcohol and an ageing in oak
barrels. This Pernod Fils is the most masculine I've ever tasted!

140 € / 50 ml

90 € / 30 ml
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Bouteille pleine d'absinthe Pernod Fils de 1900 en très
bel état de conservation (l'étiquette était protégée) avec
un cachet de cire presque intact et un très bon niveau.
Une absinthe typique de la Belle Epoque, la référence
sur laquelle toutes les autres absinthes sont jugées.

Full sealed bottle of circa 1900 absinthe Pernod Fils in
very nice condition (the label was protected) with an
almost intact wax seal and a very good level.
Pernod Fils is the classic absinthe of the Belle Epoque,
the benchmark by which all others are judged.

Prix sur demande - Price on request
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