Bouteille vide d'absinthe Edouard Pernod (sous le nom Pernod SA) des années
1910 fabriquée à Tarragone en Espagne juste après le déménagement d'Edouard
Pernod de Pontarlier en 1912. Cette bouteille est de la toute première période
Tarragone car la croix Suisse a ensuite été changée en croix pattée.

Circa 1910's empty bottle of absinthe Edouard Pernod (under the name Pernod
SA) produced in Tarragona, Spain, right after Edouard Pernod moved from
Pontarlier in 1912. This bottle is from the very first Tarragona period as the Swiss
Cross later changed to a cross patty.

120 €
É C H A N T I L L O N S     S A M P L E S

Nos échantillons sont fait sur commande dans des flacons stériles pharmaceutiques de 50ml en verre brun.

Our samples are made to order. Absinthe is decanted into sterile laboratory-grade 50ml phial-shape amber
glass bottles.
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Fondée en 1870 à Chambery, Savoie, C. Comoz s'est spécialisé dans le vermouth
blanc et l'absinthe de qualité supérieure. L'
Absinthe des Alpes y était distillée
d'après une recette et des plantes locales. Cette bouteille des années 1910 titre
47°, est de couleur ambrée-orange et se trouble en une couleur orange-pâle. Le
nez et le goût sont assez remarquables, avec de belles notes florales, une
angélique et un anis vert de grande qualité parfaitement mis en avant. Une
absinthe parfumée au caractère très féminin.  

Established in 1870 in Chambery in the Savoie region, C. Comoz specialized in a
unique white vermouth and an equally remarkable absinthe,
Absinthe des
Alpes
, based on a local recipe, and using mountain herbs. This circa 1910 bottle is
47% alcohol, orange-amber in colour and louches pale-orange. The aroma and
flavour are quite wonderful, very floral, angelica and green anise of the very finest
quality are both noticeable. A very feminine and perfumed absinthe in character.

140 € / 50 ml
Absinthe Oxigénée Double Maison Navarre. La couleur de l'absinthe est d'un
magnifique orange-ambre qui donne une couleur tirant sur le rose une fois
troublée (impossible à photographier correctement). Le trouble est laiteux et franc,
le nez et le goût font ressortir des notes de plantes très fleuries et surtout une
incroyable angélique suivie d'une grande absinthe à l'amertume légèrement
prononcée. Une excellente absinthe féminine à découvrir absolument !

Absinthe Oxigénée Double Maison Navarre. The absinthe is of a beautiful
orange-amber colour that  leads to a pinkish colour once louched (impossible to
photograph correctly). The louche forms quickly into a milky and eye-catching
drink, the aroma and taste bring out very floral herb notes and above all an
incredible angelica followed by a nice wormwood with a light bitterness left on the
palate. An excellently feminine absinthe from 1900, a must-taste!

130 € / 50 ml
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B O U T E I L L E S   P L E I N E S     F U L L   S E A L E D   B O T T L E S
A B S I N T H E S   D ' A N T A N     V I N T A G E   A B S I N T H E S
B O U T E I L L E S   V I D E S     E M P T Y   B O T T L E S
Bouteille pleine d'absinthe Pernod Fils de 1900-1910 en superbe état de
conservation avec un cachet de cire toujours intact, une magnifique étiquette (elle
était protégée par des journaux) et un excellent niveau.
Une absinthe typique de la Belle Epoque, la référence sur laquelle toutes les autres
absinthes sont jugées.
Paiements échelonnés possibles, contactez-nous.

Full sealed bottle of circa 1900-1910 absinthe Pernod Fils in superb condition with
an intact wax seal, a beautiful label (it was wrapped in newspapers) and an
excellent level.
Pernod Fils is the classic absinthe of the Belle Epoque, the benchmark by which all
others are judged.
Payment instalments available, contact us.

Prix sur demande - Price on request
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Bouteille pleine d'1 litre d'absinthe Cougnienc des années 40 en superbe état et
avec un excellent niveau (en bas du goulot).

Full 1 liter sealed bottle of absinthe Cougnienc from the 40's in superb condition
and with an excellent level (down the neck).

Prix sur demande - Price on request
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Absinthe Pernod Fils de 1900, la référence des absinthes d'antan !
Notes de dégustation : Une Pernod Fils typique au nez et au trouble. Un anis vert
toujours gourmand et dominant, mais les notes herbacées de grande et petite
absinthes prennent vite l'assault sur fond poudré d'hysope. La dégustation se
termine sur une touche boisée très plaisante grâce à un excellent alcool de vin et
un vieillissement en fût.

Absinthe Pernod Fils circa 1900, the benchmark of preban absinthes!
Tasting notes: A typical Pernod Fils in the aromas and the louche.  An always rich
and upfront green anise but the herbaceous notes from the petite and grande
wormwoods quickly dominate, helped by a
baby powder background from the
hyssop. The tasting ends on a very pleasant woody touch thanks to an excellent
wine alcohol and an ageing in oak barrels. This Pernod Fils is the most masculine
I've ever tasted!

90 € / 30 ml

140 € / 50 ml
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Bouteille vide et très rare d'absinthe A. Dochter, distillateur à Lyon de 1878 à 1911.

Very rare (empty) bottle of absinthe A. Dochter, a distiller established in Lyon
from 1878 to 1911.

160 €
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Flask pleine de 50 centilitres d'absinthe Pernod Fils Tarragone de la fin
des années 60. Excellent niveau et timbre fiscal espagnol toujours présent
sur le goulot.

Full 50 centiliters sealed flask of absinthe Pernod Fils Tarragona from the
late 60's. Excellent level and Spanish revenue stamp still on the
bottleneck. A very rare flask and a renowned absinthe!

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Bouteille pleine d'absinthe Pernod Fils de 1890-1900 en superbe état de
conservation avec un cachet de cire toujours intact et un excellent niveau.
Une absinthe typique de la Belle Epoque, la référence sur laquelle toutes les autres
absinthes sont jugées.
Paiements échelonnés possibles, contactez-nous.

Full sealed bottle of circa 1890-1900 absinthe Pernod Fils in superb condition with
an intact wax seal and an excellent level.
Pernod Fils is the classic absinthe of the Belle Epoque, the benchmark by which all
others are judged.
Payment instalments available, contact us.

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Bouteille pleine d'absinthe Pernod Fils de 1900 en superbe état de conservation
avec un cachet de cire toujours intact et un très bon niveau.
Une absinthe typique de la Belle Epoque, la référence sur laquelle toutes les autres
absinthes sont jugées.
Paiements échelonnés possibles, contactez-nous.

Full sealed bottle of circa 1900 absinthe Pernod Fils in superb condition with an
intact wax seal and a very good level.
Pernod Fils is the classic absinthe of the Belle Epoque, the benchmark by which all
others are judged.
Payment instalments available, contact us.

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